Beste wijnliefhebbers,

Op vrijdag drie april hadden we onze wijnproeverij met 'Wereldwijnen' waarop 46 proevers waren ingeschreven.
Een kort verslag en enkele sfeerbeelden laten zij die er bij waren nog even nagenieten en geven aan anderen een indruk van zo'n proefavond.

Een glaasje huischampagne Blanc de Blanc van Pierre Gimonnet, samen met onze zelfgemaakte kaaskoekjes bleken een goede start.

We hadden per persoon een bordje voorzien met negen verschillende kaassoorten, zodat iedereen die naar hartenlust kon combineren.
 
We begonnen met een drietal witte wijnen, een Chenin Blanc uit Zuid Afrika, een Rioja uit Spanje en een Siciliaanse wijn.
Naar gewoonte was er binnen de kortste keer aan iedere tafel een geanimeerde discussie aan de gang over welke combinatie nu best was.
Waar we nog telkens opnieuw van genieten is de vaststelling dat veel mensen er gewoon niet aan denken om witte wijnen te combineren met kaas. Dat dit uitstekend kan kon iedereen ervaren.

Dan kwamen we bij twee Chileense rode wijnen.
Deze keer was de verrassing voor ons, want er bleek warempel een Chileense dame in het gezelschap te zitten die ten eerste zeer sympatiek bleek, uitstekend Nederlands sprak en bovendien een dochter is van Chileense wijnboeren.
Ze gaf met passie een toelichting op de wijnen en kreeg een welgemeend en spontaan applaus.
De wijnen zelf combineerden een aangename zuurtegraad met rondheid en taninnes en werden zeer goed ontvangen. 
Daarna een rode Siciliaanse wijn gevolgd door een Zuid-Afrikaanse Shiraz/Merlot.
Opnieuw veel discussie aan iedere tafel en we stelden tot onze tevredenheid vast dat de meningen en persoonlijke smaken zeer verscheiden waren. Dit betekent dat ons assortiment goed zit.

De maaltijd tot slot was een voltreffer.
Huiskok Bert overtrof de vorige edities met een schotel van lamsvlees met gegratineerde aardappelen en groentjes.